Cocinero(a) - STK San Juan

The Condado Collection es una colección de propiedades de hospitalidad en Puerto Rico, desde hoteles de lujo clásico y moderno, hasta restaurantes y entretenimiento. STK San Juan es un restaurant de renombre mundial, con un concepto único que fusiona el “steakhouse” moderno con un lounge elegante en una experiencia culinaria con la calidad de un “steakhouse” tradicional. Nuestro objetivo es crear experiencias e inspirar travesías no solo para nuestros huéspedes, sino también nuestra fuerza laboral. Confiamos que los integrantes de nuestro equipo son la clave para brindar un servicio apasionado y auténtico. ¡Construyamos juntos una colección de recuerdos! 

• Montar la estación asignada correctamente y a tiempo para cada período de servicio.
• Cerciorarse de que todos los alimentos sean preparados de acuerdo a las recetas establecidas.
• Cerciorarse de que la calidad y la cantidad de la comida sea la correcta.
• Cerciorarse de que la comida sea enviada al área correcta y a tiempo.
• Después de finalizar el servicio debe apagar y limpiar las tapas de los hornos y el área de trabajo.
• Cerciorarse de que las tablas de la producción se estén siguiendo correctamente.

• Capaz de manejar situaciones difíciles eficazmente.
• Capaz de trabajar bajo presión.
• Conocimiento técnico en el área culinaria.
• Personalidad enfocada en el huésped.
• Iniciativa propia.
• Organización y Disposición.
• Honestidad.
• Completamente Bilingüe (español/ingles).