Bar Attendant - Levant Restaurant - La Concha Resort

The Condado Collection es una colección de propiedades de hospitalidad en Puerto Rico, desde hoteles de lujo clásico y moderno, hasta restaurantes y entretenimiento.

La Concha Resort es un resort de lujo moderno en Condado, Puerto Rico con historia desde el 1958. Representando el estilo de vida divertido “Latino Chic”, al ofrecer amenidades elegantes y una vida nocturna muy popular a todos los huéspedes. Nuestro objetivo es crear experiencias e inspirar travesías no solo para nuestros huéspedes, sino también nuestra fuerza laboral. Confiamos que los integrantes de nuestro equipo son la clave para brindar un servicio apasionado y auténtico. ¡Construyamos juntos una colección de recuerdos!

• Dar la bienvenida y reconocer a todos los huéspedes de acuerdo con los estándares de la empresa, anticipar y atender las necesidades de servicio de los huéspedes, y agradecer a los huéspedes con una apreciación genuina.
• Responsable de proporcionar un alto nivel de servicio en nuestra área de bar, asegurando que los huéspedes disfruten de su tiempo con nosotros.
• Tomar y servir pedidos de bebidas con precisión y eficiencia.
• Garantizar la satisfacción de los huéspedes atendiendo sus necesidades de manera oportuna.
• Preparar y servir una variedad de bebidas alcohólicas y no alcohólicas, incluyendo cócteles, vino, cerveza, licores, etc.
• Seguir recetas estandarizadas y las directrices del hotel para la preparación de bebidas.
• Asegurar que todas las bebidas se presenten de manera atractiva y cumplan con los estándares de calidad del restaurante.
• Mantener la limpieza y organización del área del bar, incluyendo encimeras, equipo y cristalería.
• Reabastecer y reponer el inventario y los suministros del bar según sea necesario.
• Procesar los pagos con precisión y eficiencia.
• Mantener registros precisos en la caja registradora y reportar cualquier discrepancia al supervisor.
• Trabajar en estrecha colaboración con otros miembros del personal del bar y del equipo del hotel para asegurar un funcionamiento fluido.
• Ayudar en la capacitación de nuevo personal según sea necesario.
• Participar en reuniones de equipo y contribuir con ideas para mejorar el servicio y la eficiencia.
• Debe cumplir con todas las regulaciones relevantes de salud, seguridad y servicio de alcohol.
• Asegurar la seguridad de licores, cervezas, vinos, refrigeradores, gabinetes y áreas de almacenamiento.
• Completar las tareas de cierre.
• Preparar una lista diaria de compras para mantener un nivel saludable de inventario según lo indicado por el supervisor.
• Seguir todas las políticas y procedimientos de seguridad y protección de la empresa; reportar accidentes, lesiones y condiciones de trabajo inseguras al supervisor.
• Completar la formación y certificaciones de seguridad.
• Desarrollar y mantener relaciones de trabajo positivas con los demás, apoyar al equipo para alcanzar objetivos comunes, escuchar y responder adecuadamente a las preocupaciones de otros empleados.
• Asegurar que el uniforme y la apariencia personal estén limpios y profesionales, mantener la confidencialidad de la información propietaria.
• Realizar otras tareas razonables según lo solicitado por los supervisores.

• Orientado a la hospitalidad

• Experiencia previa como bartender o en un rol similar en un entorno de Alta Cocina

• Certificación en Servicio Responsable de Alcohol o equivalente

• Capacidad para manejar situaciones difíciles de manera efectiva

• Capacidad para trabajar de manera rápida y eficiente, especialmente bajo presión

• Debe poder levantar hasta 50 libras

• Conocimiento técnico y experiencia en bebidas

• Flexibilidad para trabajar en diferentes turnos, incluidos noches, fines de semana y días festivos

• Totalmente bilingüe (español e inglés)