The Condado Collection es una colección de propiedades de hospitalidad en Puerto Rico, desde hoteles de lujo clásico y moderno, hasta restaurantes y entretenimiento.
La Concha Resort es un resort de lujo moderno en Condado, Puerto Rico con historia desde el 1958. Representando el estilo de vida divertido “Latino Chic”, al ofrecer amenidades elegantes y una vida nocturna muy popular a todos los huéspedes. Nuestro objetivo es crear experiencias e inspirar travesías no solo para nuestros huéspedes, sino también nuestra fuerza laboral. Confiamos que los integrantes de nuestro equipo son la clave para brindar un servicio apasionado y auténtico. ¡Construyamos juntos una colección de recuerdos!
Dar la bienvenida y reconocer a todos los huéspedes de acuerdo con los estándares de la empresa, anticipar y atender las necesidades de servicio de los huéspedes, y agradecer a los huéspedes con una apreciación genuina.
Responsable de entregar los pedidos de comida desde la cocina a las mesas de los clientes, actuando como el punto de contacto entre el personal de la sala (FOH) y el personal de cocina (BOH) y preparando las mesas.
Preparar la línea del frente con los utensilios pequeños, vajilla y equipo necesarios para servir todos los artículos de comida de manera efectiva.
Mantener la estación reponiendo suministros, limpiando bandejas y soportes para bandejas, leyendo los tickets de pedido y colocándolos en el organizador de tickets.
Controlar los tiempos de cocción de todos los pedidos de comida y verificar su presentación en el plato, apariencia y el grado adecuado de cocción.
Asistir a los meseros según sea necesario, para mejorar la experiencia gastronómica de los huéspedes.
Realizar todas las tareas del trabajo mientras se cumple con todas las prácticas y directrices de seguridad.
Seguir todas las políticas y procedimientos de seguridad y protección de la empresa; reportar accidentes, lesiones y condiciones de trabajo inseguras al supervisor.
Completar la formación y certificaciones de seguridad.
Completar las tareas de cierre correctamente al final de cada turno.
Asistir al Chef Ejecutivo y a otros empleados de la cocina en mantener la cocina limpia.
Realizar todas las tareas auxiliares en la parte delantera y trasera del restaurante según lo programado o asignado por la gerencia.
Anticipar y comunicar las necesidades de reposición.
Asegurar todos los artículos y áreas de almacenamiento.
Preparar una lista diaria de compras para mantener un nivel saludable de inventario según lo indicado por el supervisor.
Desarrollar y mantener relaciones de trabajo positivas con los demás, apoyar al equipo para alcanzar objetivos comunes, escuchar y responder adecuadamente a las preocupaciones de otros empleados.
Asegurar el cumplimiento de las expectativas y estándares de calidad.
Asegurar que el uniforme y la apariencia personal estén limpios y profesionales, mantener la confidencialidad de la información propietaria.
Realizar otras tareas razonables según lo solicitado por el supervisor.
Experiencia previa en un rol similar en un entorno de Alta Cocina
Capacidad para manejar situaciones difíciles de manera efectiva
Capacidad para trabajar de manera rápida y eficiente, especialmente bajo presión
Debe poder levantar hasta 50 libras
Flexibilidad para trabajar en diferentes turnos, incluidos noches, fines de semana y días festivos
Bilingüe (Español e Inglés)
The Condado Collection es un empleador que ofrece igualdad de oportunidades. Creemos en contratar una fuerza laboral diversa y mantener una cultura inclusiva y centrada en las personas. Estamos comprometidos con la no discriminación por cualquier motivo protegido, como discapacidad y estatus de veterano, o cualquier otro motivo cubierto por la ley aplicable.
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