Lead Bar Attendant - Condado Vanderbilt Hotel

The Condado Collection es una colección de propiedades de hospitalidad en Puerto Rico, desde hoteles de lujo clásico y moderno, hasta restaurantes y entretenimiento.

The Condado Vanderbilt es el estándar de excelencia para resorts de lujo en San Juan y el Caribe. Originalmente construido en 1919, y restaurado a su distinguida grandeza, ofrece gastronomía insuperable, habitaciones y suites exquisitas y servicio personalizado. Nuestro objetivo es crear experiencias e inspirar travesías no solo para nuestros huéspedes, sino también nuestra fuerza laboral. Confiamos que los integrantes de nuestro equipo son la clave para brindar un servicio apasionado y auténtico. ¡Construyamos juntos una colección de recuerdos!

• Dar la bienvenida y reconocimiento de todos los huéspedes de acuerdo con los estándares de la empresa, anticipando y abordando las necesidades de servicio de los huéspedes, y agradeciéndoles con genuina apreciación.
• Responsable de supervisar las operaciones diarias de la barra.
• Brindar un excelente servicio al cliente, asegurando el cumplimiento de las normas de seguridad y saneamiento, y liderar al equipo de barra.
• Supervisar, adiestrar y motivar al equipo de bartenders, ayudantes de bar y otros empleados del bar.
• Delegar tareas y responsabilidades al personal para garantizar una operación eficiente.
• Asegurarse de que todo el personal cumpla con los estándares de servicio, limpieza y seguridad de la empresa.
• Brindar un excelente servicio al cliente saludando a los clientes, tomando pedidos y asegurándose de que las bebidas se entreguen de manera puntual y precisa.
• Manejar quejas o preocupaciones de los clientes con profesionalismo y resolver problemas de manera rápida.
• Monitorear los niveles de inventario y asegurar que el bar esté adecuadamente surtido con bebidas, guarniciones y otros suministros, manteniendo un inventario saludable según lo indicado por el gerente.
• Realizar pedidos y recibir suministros, gestionar la rotación de existencias e informar las necesidades de inventario al gerente.
• Hacer cumplir las prácticas responsables de servicio de alcohol para prevenir la intoxicación y garantizar la seguridad de los huéspedes.
• Seguir las recetas estandarizadas y las pautas del hotel para la preparación de bebidas.
• Asegurarse de que todas las bebidas sean presentadas de manera atractiva y cumplan con los estándares de calidad del hotel.
• Mantener la limpieza y organización del área del bar, incluidos los mostradores, equipos y cristalería.
• Mantener registros precisos de la caja registradora e informar cualquier discrepancia al gerente.
• Trabajar estrechamente con otros empleados del bar y miembros del equipo del hotel para garantizar un funcionamiento sin problemas.
• Ayudar con la capacitación de nuevos empleados según sea necesario.
• Participar en reuniones de equipo y aportar ideas para mejorar el servicio y la eficiencia.
• Seguir todas las políticas y procedimientos de la empresa, de seguridad y de seguridad; informar sobre accidentes, lesiones y condiciones de trabajo inseguras al gerente; y completar las capacitaciones y certificaciones de seguridad.
• Desarrollar y mantener relaciones de trabajo positivas con los demás, apoyar al equipo para alcanzar objetivos comunes.
• Asegurarse de que el uniforme y la apariencia personal estén limpios y sean profesionales, mantener la confidencialidad de la información propietaria.
• Asegurarse de cumplir con las expectativas y estándares de calidad.
• Realizar otras tareas razonables que los supervisores soliciten.

• Orientado a la hospitalidad
  Experiencia previa como Asistente de Bar o en un rol similar en un entorno de hospitalidad de alto nivel.

• Experiencia comprobada como bartender o bartender principal, con al menos 3 años de experiencia relevante.

• Certificacion de Manejo de Alcohol, preferiblemente.

• Conocimiento profundo de técnicas de coctelería, recetas de bebidas y leyes sobre el alcohol.

• Capacidad para trabajar en un entorno de ritmo rápido y gestionar múltiples tareas simultáneamente.

• Habilidad física para estar de pie durante largos períodos y levantar hasta 50 libras.

• Flexibilidad para trabajar en varios turnos, incluidos fines de semana y feriados.

• Fuertes habilidades de liderazgo y gestión.

• Habilidades excepcionales de servicio al cliente con la capacidad de resolver conflictos de manera efectiva.

• Excelentes habilidades de comunicación e interpersonales.

• Totalmente Bilingüe (inglés y español).

The Condado Collection es un empleador que ofrece igualdad de oportunidades. Creemos en contratar una fuerza laboral diversa y mantener una cultura inclusiva y centrada en las personas. Estamos comprometidos con la no discriminación por cualquier motivo protegido, como discapacidad y estatus de veterano, o cualquier otro motivo cubierto por la ley aplicable.