Banquet Supervisor - Condado Vanderbilt Hotel

The Condado Collection es una colección de propiedades de hospitalidad en Puerto Rico, desde hoteles de lujo clásico y moderno, hasta restaurantes y entretenimiento.

The Condado Vanderbilt es el estándar de excelencia para resorts de lujo en San Juan y el Caribe. Originalmente construido en 1919, y restaurado a su distinguida grandeza, ofrece gastronomía insuperable, habitaciones y suites exquisitas y servicio personalizado. Nuestro objetivo es crear experiencias e inspirar travesías no solo para nuestros huéspedes, sino también nuestra fuerza laboral. Confiamos que los integrantes de nuestro equipo son la clave para brindar un servicio apasionado y auténtico. ¡Construyamos juntos una colección de recuerdos!

• Organiza y mantiene en orden las áreas de servicio de banquetes.

• Revisa diariamente el menú y los detalles del servicio (BEO) junto con los gerentes de catering y el chef de banquetes.

• Coordina con el encargado de montaje y el gerente de servicio de catering cualquier requerimiento adicional de montaje o preparación.

• Mantiene actualizada la información sobre las funciones de banquetes y comunica cualquier cambio a los capitanes de sala.

• Se comunica con los gerentes de catering para confirmar garantías de menú y recopilar comentarios de los invitados.

• Supervisa directamente a los capitanes de banquetes y verifica personalmente el desempeño del personal de servicio temporal o por hora.

• Garantiza que todas las funciones de catering programadas se realicen puntualmente y conforme al plan establecido.

• Cumple con todas las políticas y procedimientos de seguridad de la empresa; reporta accidentes, lesiones y condiciones de trabajo inseguras al gerente.
• Fomenta relaciones laborales positivas, apoya al equipo en la consecución de objetivos comunes, escucha y responde de manera adecuada a las inquietudes de otros empleados.
• Garantiza el cumplimiento de las expectativas y estándares de calidad.
• Asegura que el uniforme y la apariencia personal sean profesionales y mantengan la confidencialidad de la información de la empresa.
• Realiza otras funciones asignadas por la gerencia.

• Orientado al servicio y la hospitalidad.
• Sólidas habilidades de comunicación oral y escrita.
• Capacidad para manejar situaciones desafiantes con profesionalismo y eficiencia, especialmente bajo presión y con supervisión mínima.
• Capacidad física para realizar tareas propias del puesto, incluyendo estar de pie por períodos prolongados, agacharse, levantar hasta 60 libras y otros movimientos físicos requeridos.
• Dominio de Microsoft Office y sólidas habilidades analíticas y de resolución de problemas.
• Disponibilidad para trabajar en distintos turnos, incluidos noches, fines de semana y días festivos.
• Bilingüe (español e inglés).

Beneficios 

• Plan 401(k)

• Aportación Patronal al 401(k)

• Seguro Médico

• Seguro de Visión

• Seguro Dental

• Días Festivos Pagados