Conference Service Manager - Condado Vanderbilt Hotel

The Condado Collection es una colección de propiedades de hospitalidad en Puerto Rico, desde hoteles de lujo clásico y moderno, hasta restaurantes y entretenimiento.

The Condado Vanderbilt es el estándar de excelencia para resorts de lujo en San Juan y el Caribe. Originalmente construido en 1919, y restaurado a su distinguida grandeza, ofrece gastronomía insuperable, habitaciones y suites exquisitas y servicio personalizado. Nuestro objetivo es crear experiencias e inspirar travesías no solo para nuestros huéspedes, sino también nuestra fuerza laboral. Confiamos que los integrantes de nuestro equipo son la clave para brindar un servicio apasionado y auténtico. ¡Construyamos juntos una colección de recuerdos!

• Verificar que los contratos estén firmado y los mismos estén archivados antes de la fechas de la función.
• Registrar los depósitos hechos por los huéspedes incluyendo el recibo firmado.
• Poner al día todo los BEO' s incluyendo los cambios e informar los mismos a la cocina y el encargado de banquetes.
• Asegúrarse de que los departamentos de ingeniería, ama de llaves, PBX o los restaurantes reciban BEO'srelevantes a sus áreas.
• Comunicarse con el cliente para confirmar el número de asistentes garantizado para todas las funciones 48-72horas de oficina antes de la función).
• Hacer reporte mensual de negocios perdidos y cancelaciones.
• Verificar la hoja de actividades diaria antes de su distribución.
• Verificar la hoja de actividades futuras antes de su distribución.
• Ordenar y verificar unidades de audiovisual o cualquier otro servicios externo.
• Conocimiento de los procedimientos de reservaciones (Reservación de habitaciones, Bloqueo de habitacionesy salones).
• Estar consciente del pronóstico y el presupuesto.
• Finalizar las necesidades de alimentos, bebidas y "set-up"
  Establecer y mantener comunicación con el huésped durante todas las funciones.
• Establecer comunicación con el Chef ejecutivo y Encargado de banquetes, y miembros de equipo.
• Recomendar e identificar nuevas ideas, métodos y/o mercados.

• Orientado a la hospitalidad.
• Experiencia comprobada de al menos 3 años en Catering o Alimentos y Bebidas, preferentemente en un entorno de hotel de lujo.
• Excelentes habilidades interpersonales y de comunicación, con la capacidad de interactuar profesionalmente con clientes, proveedores y personal del hotel.
• Debe poseer excelentes habilidades de comunicación escrita y oral, fuertes habilidades de liderazgo, capacidad analítica y de resolución de problemas, buenas habilidades de servicio al cliente y capacidad para realizar múltiples tareas.
• Sólidas competencias en planificación empresarial, gestión de cuentas y presupuestos.
• Debe trabajar bien bajo presión, incluso con mínima supervisión.
• Capacidad para manejar la presión de coordinar simultáneamente una amplia gama de actividades y recomendar soluciones adecuadas a los problemas de los clientes.
• Completamente bilingüe (español/inglés).

Beneficios 

• Plan 401(k)

• Aportación Patronal al 401(k)

• Seguro Médico

• Seguro de Visión

• Seguro Dental

• Seguro de Vida

• Días Festivos Pagados

The Condado Collection es un empleador que ofrece igualdad de oportunidades. Creemos en contratar una fuerza laboral diversa y mantener una cultura inclusiva y centrada en las personas. Estamos comprometidos con la no discriminación por cualquier motivo protegido, como discapacidad y estatus de veterano, o cualquier otro motivo cubierto por la ley aplicable.